E31340 Persische Küche

Lassen Sie sich in das Reich von "1001 Nacht" entführen. Der Kurs „persische Küche“, die unter Feinschmeckern zu einer der besten Küchen der Welt zählt, wird von einer Kochbuchautorin geleitet.
Im Kurs bereiten wir Gerichte zu, die entsprechend der Jahreszeit ausgewählt werden. Während des Kochens werden Sie über die Wirkung der Zutaten informiert und daher bewusster kochen und genießen.
Auf dem Menü steht heute, unter anderem, das traditionelle Gericht, Reis mit Dill und dicken Bohnen, garniert mit Safran. Dazu gibt es geschmortes Hähnchen. Von Vorspeise und Dessert lassen Sie sich überraschen.

Zu Kursbeginn werden Sie mit einem gesunden Getränk, das im Iran üblich ist, begrüßt und auch kurz über deren Wirkung informiert.
Weitere Getränke nach persönlichem Bedarf können mitgebracht werden.

So gerne wir würden, leider können wir in unseren Kochkursen nicht auf individuelle Allergien, Unverträglichkeiten oder Geschmack eingehen. Bei Ernährungseinschränkungen, die aus dem Text heraus nicht erkennbar sind, erkundigen Sie sich deshalb bitte vor Kursbuchung in der vhs, ob der Kurs für Sie in Frage kommt.
Für strikte Vegetarier*innen und Veganer*innen bieten wir natürlich auch eine Auswahl an Kochkursen, die als solche gekennzeichnet sind

Keine Ermäßigung möglich!